哥本哈根專題—寵物碳足跡比養台車更高 2009/12/15-李佳翰
根據研究顯示，養1條中型寵物狗每年的碳排放量甚至高於1輛高耗能的4輪驅動汽車。法新社
寵物固然為飼主帶來快樂，但這些寵物帶來的麻煩可能不僅是傢俱上的抓痕或地毯上的腳印。根據研究顯示，1條寵物狗的「碳足跡」可能比1輛汽車還高。
碳足跡用於衡量各種人類活動產生的溫室氣體排量，溫室氣體排放是導致氣候變化的主要原因，是「生態足跡」的一個組成部分。根據紐西蘭維多利亞大學(Victoria University)建築學教授Brenda Vale與Robert Vale通過測算得出結論，1條體型中等的寵物狗每年的碳排放量是1輛排量4.6公升的豐田Land Cruiser行駛1萬公里碳排放量的2倍。
Brenda與Robert Vale使用多種測算方法，把寵物帶來的生態影響與汽車和家用電器對比。與以往測算二氧化碳排放總量的方式不同，2人經由計算為寵物提供足夠食物所需土地面積來計算「生態足跡」。
而英國約克大學(The University of York)斯德哥爾摩環境研究所(Stockholm Environment Institute)研究員John Barrett基於自身研究計算出動物生態足跡的數據，也與Vale他們的結論幾乎一致。Barrett表示，養條狗確實是件奢侈的事，因為肉製品的碳足跡很高。
為測算寵物貓狗的生態足跡，Vale分析幾種常見寵物食品成分。1條中等體型寵物狗每天標準食量約為300公克乾狗糧，其中包括90公克肉類以及156公克榖類。據Vale測算，這些食物乾燥前相當於450公克鮮肉和260公克穀類，即1年內這條寵物狗要吞下164公斤鮮肉和95公斤穀物。
按每年產出1,000公克雞肉需要43.3平方公尺土地，獲得1,000公克穀物需要13.4平方公尺土地來算，1條寵物狗的年生態足跡為8,400平方公尺。對於德國牧羊犬這樣的大型犬，年生態足跡更高達1.1萬平方公尺。
而1輛排量4.6公升的豐田Land Cruiser，按年行駛1萬公里計算，生態足跡為4,100平方公尺。
除了寵物狗外，1隻貓的年生態足跡為1,500平方公尺；1隻寵物鼠的年生態足跡為140平方公尺；1隻金絲雀的年生態足跡為70平方公尺；1條金魚的年生態足跡為3.4平方公尺。
如碳足跡網站(www.carbonfootprint.com)常務董事John Buckley對此感到驚訝，沒有想到1條狗的碳足跡和1輛車一樣、甚至更高。
Vale與人合著的Time to Eat the Dog一書，也遭到不少愛狗人士的批評。當然，他們的本意並非建議大家吃掉寵物，而是提醒人們注意日常生活對生態環境的影響，以及在如何使用土地上多加考慮。
動物是否環保取決於體型大小、食物消耗量以及它們對人類的貢獻。1條體重30公斤的大狗不如1條7.5公斤重的小狗「環保」。照此邏輯，平均體重5公斤的貓對環境的威脅就更小。
此外，上述書中也指出，1對兔子每年可產36隻後代，可提供人類72公斤兔肉，以此抵消飼主部分碳足跡。至於雞和蜜蜂，牠們不但體積小，還能向人類提供食物，是更環保的動物。
英國氣候變遷經濟專家Nicholas Stern也呼應指出，飼養禽畜生產肉類會浪費食用水並造成大量溫室氣體排放，使全球受到巨大的資源壓力，人們改為食素將會好得多。
Stern在研究報告中指出，牛和豬所排出的甲烷是溫室氣體的主要來源之一，對氣候的損害更比二氧化碳大23倍。Stern估計，聯合國成員國若在哥本哈根氣候變遷大會上達成新的減碳排協議，肉類等導致大量溫室氣體排放的食品的價格將會上升。
不過，Stern的報告一出，隨即觸怒肉食製造業。英國農場主聯盟發言人便表示，該組織並不認為全世界都要吃素才能解決氣候問題，希望英國當局能根據證據作出決策。
至於素食學會則對Stern的言論表示歡迎，認為食物選擇是個人影響環境的最大因素之一。吃肉會消耗大量資源，素食則佔用較少的土地，又能節省食用水。要協助紓緩全球暖化，日常減少吃肉，便是個人能力所及的最佳方法之一。
碳足跡用於衡量各種人類活動產生的溫室氣體排量，溫室氣體排放是導致氣候變化的主要原因，是「生態足跡」的一個組成部分。根據紐西蘭維多利亞大學(Victoria University)建築學教授Brenda Vale與Robert Vale通過測算得出結論，1條體型中等的寵物狗每年的碳排放量是1輛排量4.6公升的豐田Land Cruiser行駛1萬公里碳排放量的2倍。
Brenda與Robert Vale使用多種測算方法，把寵物帶來的生態影響與汽車和家用電器對比。與以往測算二氧化碳排放總量的方式不同，2人經由計算為寵物提供足夠食物所需土地面積來計算「生態足跡」。
而英國約克大學(The University of York)斯德哥爾摩環境研究所(Stockholm Environment Institute)研究員John Barrett基於自身研究計算出動物生態足跡的數據，也與Vale他們的結論幾乎一致。Barrett表示，養條狗確實是件奢侈的事，因為肉製品的碳足跡很高。
為測算寵物貓狗的生態足跡，Vale分析幾種常見寵物食品成分。1條中等體型寵物狗每天標準食量約為300公克乾狗糧，其中包括90公克肉類以及156公克榖類。據Vale測算，這些食物乾燥前相當於450公克鮮肉和260公克穀類，即1年內這條寵物狗要吞下164公斤鮮肉和95公斤穀物。
按每年產出1,000公克雞肉需要43.3平方公尺土地，獲得1,000公克穀物需要13.4平方公尺土地來算，1條寵物狗的年生態足跡為8,400平方公尺。對於德國牧羊犬這樣的大型犬，年生態足跡更高達1.1萬平方公尺。
而1輛排量4.6公升的豐田Land Cruiser，按年行駛1萬公里計算，生態足跡為4,100平方公尺。
除了寵物狗外，1隻貓的年生態足跡為1,500平方公尺；1隻寵物鼠的年生態足跡為140平方公尺；1隻金絲雀的年生態足跡為70平方公尺；1條金魚的年生態足跡為3.4平方公尺。
如碳足跡網站(www.carbonfootprint.com)常務董事John Buckley對此感到驚訝，沒有想到1條狗的碳足跡和1輛車一樣、甚至更高。
Vale與人合著的Time to Eat the Dog一書，也遭到不少愛狗人士的批評。當然，他們的本意並非建議大家吃掉寵物，而是提醒人們注意日常生活對生態環境的影響，以及在如何使用土地上多加考慮。
動物是否環保取決於體型大小、食物消耗量以及它們對人類的貢獻。1條體重30公斤的大狗不如1條7.5公斤重的小狗「環保」。照此邏輯，平均體重5公斤的貓對環境的威脅就更小。
此外，上述書中也指出，1對兔子每年可產36隻後代，可提供人類72公斤兔肉，以此抵消飼主部分碳足跡。至於雞和蜜蜂，牠們不但體積小，還能向人類提供食物，是更環保的動物。
英國氣候變遷經濟專家Nicholas Stern也呼應指出，飼養禽畜生產肉類會浪費食用水並造成大量溫室氣體排放，使全球受到巨大的資源壓力，人們改為食素將會好得多。
Stern在研究報告中指出，牛和豬所排出的甲烷是溫室氣體的主要來源之一，對氣候的損害更比二氧化碳大23倍。Stern估計，聯合國成員國若在哥本哈根氣候變遷大會上達成新的減碳排協議，肉類等導致大量溫室氣體排放的食品的價格將會上升。
不過，Stern的報告一出，隨即觸怒肉食製造業。英國農場主聯盟發言人便表示，該組織並不認為全世界都要吃素才能解決氣候問題，希望英國當局能根據證據作出決策。
至於素食學會則對Stern的言論表示歡迎，認為食物選擇是個人影響環境的最大因素之一。吃肉會消耗大量資源，素食則佔用較少的土地，又能節省食用水。要協助紓緩全球暖化，日常減少吃肉，便是個人能力所及的最佳方法之一。
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